ЛАРЦЕВА Светлана

Начало 2010 года ознаменовалось важным событием в жизни нашего государства. Президентом РФ подписан Указ за № 120 от 30 января 2010 г. «Об утверждении Доктрины продовольственной безопасности», определившей в качестве основных целей стабильность и необходимые объемы сельскохозяйственного производства. Своевременность принятия этого документа обусловлена прежде всего тем, что Россия, обладая значительным потенциалом, пока не обеспечивает свое население полноценным продовольствием за счет собственного производства и восполняет его нехватку крупномасштабным импортом. В настоящее время доля российского производства в формировании мясных ресурсов составляет 61% (согласно Доктрине продовольственной безопасности должно быть не менее 85%), молока и молочных продуктов - 77% (должно быть 90%).